MENESTRADE VERDURAS CON PAVO (4 Raciones) Receta P. V. desde Crucero. INGREDIENTES: 1 bolsa de Menestra (Congeladas), 4 d. de Ajo, 1 Cebolla, Sal, Perejil, 200 ml. de caldo de Verduras, 1 C. S. Aove, 4 Huevos cocidos, 2 C. S. de Tacos de Jamón Serrano (sin grasa), 1 Pechuga de Pavo (Troceada). PREPARACION: En una
PreparaciónPreparar las verduras: Lo primero que vamos a hacer es descongelar nuestras verduras. Es importante recordar que no necesitamos Lamenestra congelada que he usado esta vez es la de consum que lleva alcachofas y espárragos. La ponemos en una olla con agua hirviendo y sal y dejamos 12 min cociendo. Paso 2. Mientras batimos los huevos y las claras. Cuando ya estén espumosas añadimos el queso (esto es opcional, yo lo añado para aportar cremosidad)

PorMayra Fernández Joglar Comparte Twitea El otro día nos dejaron en Facebook una petición muy concreta. S. F. quería hacer

Vierteel caldo de verduras en la sartén y continúa removiendo. Ve incorporando los distintos tipos de verdura a la sartén, de uno en uno. Continúa removiendo los ingredientes para que se mezclen bien, y en apenas 4 o 5 minutos ya estarán listos. ¡Y nada más! Ya puedes apagar el fuego, apartar y servir esta exquisita menestra de verduras

Agregael mix de pimientos. Cocina un par de minutos. Agrega los taquitos de jamón y mézclalo todo bien para que los sabores se mezclen bien. Agrega el vino blanco y deja que evapore. Agrega el pimentón. Pasa la menestra congelada por agua y aclárala. Agrégala a la cazuela. Muévelo bien y añade el agua.
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Parala menestra, 12 alcachofas de conserva 300 g de guisantes pelados 300 g de habitas 150 g de judías verdes 150 g de zanahorias 2 dientes de ajo 100 g de jamón ibérico picadito 6 cucharadas de aceite de oliva Sal Para el puré de verduras, 200 g de calabacín 150 g de espinacas limpias 150 g de guisantes 150 g de judías verdes 100 g de cebolleta fresca
Lamenestra de verduras congeladas con patatas es una opción saludable y conveniente para aquellos que desean incorporar más verduras en su dieta diaria. Además, al estar
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